Priprava domačega ghi masla
Ghi ali kuhano maslo je verjetno najbolj univerzalna maščoba na zemlji. Je okusna, zdrava in vsestransko uporabna. In ne, ni še eno od »super živil«, ki smo jih »uvozili« iz tujine. V slovenski kuhinji je doma od nekdaj. Enostavno ga lahko pripravite sami, sploh če želite tudi prihraniti. Poglejte, kako ga pripravljam že več let.